Outil professionnel · Bar & Restauration

PILOTEZ VOTRE CARTE cocktails.

De la recette au prix de vente, Yngredient vous donne une vision complète de vos coûts : food cost (coût matière), coefficients et marges — en temps réel.

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INGRÉDIENT INGRÉDIENT VERRE COCKTAIL
100%Gratuit
∞Cocktails & ingrédients
3Étapes pour démarrer
CocktailCoeff.
Mojito×6
Old Fashioned×6
Espresso Martini×7.5
Daïquiri×6
Gin Tonic×5.5
Rentabilité

Food Cost
Coût matière

↗
Organisation

Votre
Carte

↗
12,4 % vol.
Conformité

Degré
TAV

↗
Fonctionnalités

Tout ce dont vous avez besoin.

I.

Coût de revient

  • Calcul automatique du coût matière par cocktail
  • Coefficient de vente configurable par cocktail
  • Prix unitaire HT par unité de conditionnement (cl, g…)
II.

Gestion des cocktails

  • Création, édition, suppression, duplication
  • Photo, description, méthode, verre associé — fiche imprimable
  • Mise en carte par toggle visible / caché
  • Ordre d'affichage personnalisable
III.

Gestion des ingrédients

  • Fiche complète avec photo
  • Catégories colorées avec icônes
  • Degré d'alcool, unité, désignation fournisseur
IV.

Verres & Sections

  • Bibliothèque de verres personnalisable
  • Sections de carte avec couleur et icône
  • Ordre des sections par glisser-déposer
V.

Carte publique

  • URL publique via slug personnalisé
  • Accessible par vos clients via QR code
  • Affiche uniquement les cocktails en carte, avec ingrédients et prix TTC
VI.

Statistiques

  • Prix de vente TTC moyen de votre carte
  • Coefficient et food cost moyens
  • Fourchette de prix bas / haut
  • Ingrédient star — le plus utilisé dans vos recettes
  • Nombre moyen d'ingrédients par cocktail
VII.

Import, export & accès

  • Import d'ingrédients via feuille tableur CSV — avec prévisualisation avant confirmation
  • Export de toutes vos données en ZIP
  • Données isolées et sécurisées par compte
  • Interface desktop et mobile — travaillez de n'importe où
  • Recherche et filtres
Démarrage

Opérationnel en 3 étapes.

1

Créez votre espace

Un email, un mot de passe, c'est tout. Votre base de données est isolée et privée.

2

Saisissez vos ingrédients

Prix fournisseur HT, conditionnement, degrés d'alcool. La base de tout calcul précis.

3

Composez vos recettes

Ajoutez vos cocktails, sélectionnez les ingrédients et lisez vos coûts en temps réel.

Arrêtez d'estimer.
Pilotez.

Rejoignez les professionnels qui ont repris le contrôle de leur rentabilité cocktail. Gratuit, sans engagement.

Créer mon compte — C'est gratuit

Coût de revient automatique

Calculé en temps réel à partir de vos ingrédients et prix fournisseurs HT.

Carte organisée par sections

Classiques, Signatures, Saisonniers… Composez votre carte côté pro, publiez-la en ligne côté client — deux faces d'un même outil.

TAV calculé automatiquement

Le Titre Alcoométrique Volumique (TAV) de chaque cocktail est calculé automatiquement à partir de vos recettes — conformité et transparence, sans calcul manuel.